槟城峇六拜 · 始于2019年

成为专业认证
调酒师 🍸Potion Lab Mixology Art Academy · 调酒艺术学院

马来西亚 No.1 专业调酒教育

预约咨询我们的历程
6个月文凭课程 师生比例 1 : 6 80% 实操 每年4次开课
身穿学院红色围裙的 Potion Lab 调酒师正将咖啡利口酒倒入杯中
136+2019年至今毕业学员
马来西亚 No.1
调酒课程
我们的里程碑

七年,一段旅程

从2019年的简单起步,到如今毕业学员遍布马来西亚及海外的槟城学院。

  1. 2019

    起步之年

    Potion Lab 以简单的设备和远大的愿景起步。

    透过前方玻璃看到的第一间 Potion Lab第一间学院里空着的白色吧台
  2. 2020

    行动管制令期间持续建设

    在行动管制令(MCO)期间,我们持续建设和发展学院。

    正在布置课室的折叠椅和书桌刚装修好的空间里的玻璃桌
  3. 2021

    SS2 分院

    开设 SS2 分院。

    SS2 分院的吧台与摆满酒瓶的酒柜SS2 分院夜间的店面
  4. 2022

    学术合作

    与林肯大学学院(Lincoln University College)建立合作。

    Potion Lab 与林肯大学学院代表手持已签署的合作协议与林肯大学学院签署合作协议
  5. 2023

    走进校园

    通过学校推广与学生交流活动扩大影响力。

    学生在 Potion Lab 推广摊位手持分层无酒精鸡尾酒两名学生在学校示范活动中摇动雪克杯
  6. 2024

    第一间鸡尾酒吧

    推出 Bar Ethanol by Potion Lab。

    Bar Ethanol 的招牌鸡尾酒吧台上方的 Ethanol 霓虹招牌
  7. 2025

    唐人街分院

    开设唐人街分院。

    唐人街分院课室里的学员学员在唐人街分院的吧台练习
  8. 2026

    回归初心

    将营运重心回归槟城学院。

    身穿学院红色围裙的学员正在量酒学员在槟城实验室摇制鸡尾酒
数据

用数字看我们的旅程

七年,一间学院,以及我们坚持不扩大的小班比例。

0
创立年份
6 个月
文凭课程
1:6
师生比例
0+
练习鸡尾酒款数
0+
毕业学员
0+
业界合作联系
0%
实操训练
0%
理论学习
我们的实验室

实操在这里进行

位于槟城峇六拜的真实吧台工作区。报名前欢迎先来参观——我们非常鼓励。

身穿红色围裙的学员与导师在学院吧台调制饮品

地址

1-2-12, Tingkat Mahsuri, Bayan Baru, 11950 Bayan Lepas, Penang

我们的导师

我们的导师

由仍在一线工作的调酒师亲自授课——他们经营酒吧、参加比赛、设计酒单。

Aaron 在灯光昏暗的吧台后搅拌鸡尾酒Aaron 将鸡尾酒倒入碟形杯
导师

Aaron Pagag Peru

业界经验
17年餐饮业经验——6年咖啡师、6年调酒师、3年厨房
专长
鸡尾酒、饮品与无酒精鸡尾酒
业界背景
Yun(云)联合创办人兼首席调酒师。曾任 ChinaHouse 酒吧经理,以及 Macalister Mansion 副经理/首席调酒师。
资格与认证
2025 Hennessy MyWay 半决赛选手 · 2025 Four Pillars Gin 决赛选手
Alex 坐在学院吧台旁Alex 在吧台后同时摇动两个雪克杯
导师

Alex Teoh Chia Yaw

业界经验
10年酒店与款待业经验——5年调酒、5年管理
专长
鸡尾酒与无酒精鸡尾酒
业界背景
现任 Sora Bar 调酒师。曾任 Chilihead Social Bar 门市负责人,以及 Manchu Bar 调酒师。
职业路线图

调酒师职业路线图

从 SPM 成绩到拥有自己名字的酒吧,一共十个步骤。

  1. Lv.1

    SPM

    完成你的 SPM。

  2. Lv.2

    Potion Lab

    报读 Potion Lab 调酒课程。

  3. Lv.3可选

    实战训练

    在真实酒吧进行实战训练,提升技能。

  4. Lv.4

    课程毕业

    自信毕业,做好就业准备。

  5. Lv.5可选

    纽约体验

    纽约学习与交流项目。

  6. Lv.6可选

    海外机会

    探索世界各地的发展机会。

  7. Lv.7

    调酒师职业

    开启专业调酒师之路。

  8. Lv.8

    业界人脉

    建立人脉,扩展你的圈子。

  9. Lv.9

    职业成长

    晋升、带领团队,持续成长。

  10. Lv.10

    创业 · 品牌主

    打造自己的品牌,留下属于你的传奇。

资格认证

资格认证与合作

毕业学员将获颁调酒艺术与创业文凭。

Potion Lab 与林肯大学学院代表手持已签署的合作协议
与林肯大学学院合作
与林肯大学学院签署合作协议
合作协议签署,2022年
学校参访活动中,学生在 Potion Lab 示范桌前摇制鸡尾酒
学校推广活动
常见问题

常见问题解答

学生和家长在参观前最常问的问题。

课程为期6个月。

任何真正对调酒和鸡尾酒感兴趣的人都欢迎报名,无需相关行业经验。

不需要。无需任何基础或经验,课程专为初学者设计。

课程主要以华语授课。

每班最多6名学员,让学习更专注、实操更充足。

顺利完成课程的学员将获颁调酒艺术与创业文凭(Diploma in Mixology Arts & Entrepreneurship)。

有。我们通过款待业合作网络提供实习安排,包括部分五星级酒店,视名额及各雇主的要求而定。

毕业学员可在款待业与餐饮业担任专业调酒师,包括酒吧、餐厅和酒店。

可以。我们为有意发展海外事业的毕业学员提供海外职业路径与指导,机会视个人资格、签证要求及雇主需求而定。

每年有四次开课:一月、四月、七月和十月。

学院位于马来西亚槟城岛峇六拜。

可以。我们非常鼓励学生和家长在决定报名前先到学院参观。

您可以通过 WhatsApp 预约私人咨询或学院参观。 +60 17-988 6678.

参观学院 · 预约咨询

参观我们的学院

预约私人咨询或学院参观。欢迎学生与家长一同前来——我们希望你在决定之前,先亲眼看看吧台。

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